チャコナツんち

夫(Ken)と愛犬との暮らしを綴っています。

記録でつけている「おうちごはん」を楽しみにしてると言っていただき、
できれば材料も書いてほしいと御要望もいただきまして♪
なので、これからは材料などもメモするようにしようかなっと思ってます。
今回分はいままでとおりです^^;

【10月24日(火)】
20171024ご飯

【10月25日(水)】
20171025ごはん

【11月1日(水)】
20171101ごはん

【11月6日(月)】
20171106ごはん

【11月8日(水)】
20171108ごはん

【11月9日(木)】
20171109ご飯

***明日も今日の変わらぬ穏やかな時間の続きでありますように***

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2017年の秋の酵素は10月20日に自宅で仕込みました。

【10月20日
20171020酵素作り 

【10月22日
20171022酵素 

10月28日~30日と、
11月3日~5日まで、
放置期間もありましたが(汗)、
なんとか醗酵してくれました。

【11月6日
20171106酵素 

1度漉し:11月6日
■2度漉し:11月7日
■ビン詰め:11月8日
20171108酵素 

【2017年記録】材料合計8kg
野 菜:サトイモ、れんこん、西洋人参、ハヤトウリ、まこもたけさつまいも、
    かぼちゃ、万願寺、しょうが、冬瓜、インゲン、ビート、ラディッシュ
果 物:柿、りんご、キウイ、栗、ライムみかん、国産レモン、梨、西洋梨、
    すだち、かぼす
きのこ:まいたけ、ひらたけ
その他ぎんなん、アロエ、らっかせい
仕上がり:11.8kg
【10月20日(金)】
お味噌5kgは10月20日に仕込みました。
生こうじ:鹿児島県産有機米
大豆:とよまさり
藻塩:瀬戸内産
20171020お味噌作り 

***明日も今日の変わらぬ穏やかな時間の続きでありますように***

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まりこ@管理人

Author:まりこ@管理人
暮らしの中で起こった毎日のちぃさなできごとを綴っています。
++メンバー++
居住地:大阪府
* 夫:Ken
おうし座:A型
二黒土星
* まりこ@管理人
(HN:チャコナツ
おひつじ座:B型
一白水星
* CHAKO/チャコ♀
GR×ハスキーmix
1998.7.28~2012.1.14
リンパ腫にて虹の橋へ。
(享年13歳と5ヶ月と17日)
* NATSU/ナツ♀
FLATCOATED RETRIEVER
color:black
1999.10.20~2005.11.9
悪性組織球症にて虹の橋へ。
(享年6歳と20日)
* NALU/ナルー♀
FLATCOATED RETRIEVER
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* MANA/マナ♀
FLATCOATED RETRIEVER
color:black

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