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おうちごはん。

お休みの前の夜は、缶ビール350ml2本のあとに日本酒かワインも頂くので、おかずもいつもよりちょっと多めになったりします。
ちくわやかまぼこかチーズを買い置きしてたりすることが多いけど。(^^ゞ

【4月23日のおうちごはん。】
・豚肉巻き。今回の中身は旬のタケノコ。
 タケノコってなんにでも合うよね、シャキシャキしてて美味しい!
・ササミの梅シソ巻き。
 ササミは縦に半分した方がいいね。この巻き方は食べにくい!との意見です。(^^ゞ
・タケノコとエリンギとシイタケ炒め。とりガラスープ、オイスターソース、砂糖、しょうゆ、酒、コショウで。
・アジ?だったかな、お醤油、すりごま、わさびで和えました。
 日本酒が出ました(笑)。
100423-1おうちごはん

100423おうちごはん

【4月24日の朝ごはん。】
平日の朝はお米食&お味噌汁ですが、休日(土日、祝)の朝はパン食です。
Kenは、パンにきゅうり、ハム、たまごなどおかずをはさんで食べます。
私はおかずはおかずで、パンはジャムやシナモンシュガーをかけて甘ーくして食べるのが好きです。
コーヒー牛乳のあとに、さらにブラックコーヒーも飲みます。(^^ゞ
・金曜日にバナナマフィンを作ったので、朝にも食べました♪
100424おうち朝ごはん

【4月25日のランチ。】
4月22日の夜に食べるはずだったトマトカレー。
お水を減らしてトマト缶とコンソメを入れました。
にんにく、玉ねぎ、ナスも入れました。
1日一回火を入れて3晩寝かせました。
「これって、ルーで作ったん?!」とKenに言わせましたー!!
よぉーしっ!(握りこぶしっ)
グ○コの中辛のルーです。
100425おうちランチごはん

【4月26日のおうちごはん。】
まだまだ続く今年のタケノコ料理。
酵素教室の日だったので、帰ったのが19時。
それから、お散歩して洗濯物取り入れてetc・・・。
かなり慌てて手抜きです。
・鶏ももとタケノコのバターしょうゆ炒め。
・タケノコとちくわの七味&マヨ。
・カブとロースハムのマリネ。
100426おうちごはん

【4月27日のおうちごはん。】
写真を撮るのを忘れました。(^^ゞ
・アジの南蛮漬け。
・ヨコワのお刺身。
・もやしとニラの胡麻和え。いりごま、しょうゆ、ラー油。

【4月28日のおうちごはん。】
・レンコンマーボー。たたきレンコン、鶏ミンチ、ニンニク、しょうが、豆板醤、砂糖、みそ、水溶き片栗粉。
・牛肉、たまねぎ、ピーマン炒め。塩コショウ、牛乳とトマトピューレ。
・塩もみしたカブのゆかり和え。
100428おうちごはん

ワンコたちの明日が、今日の変わらぬ幸せの続きでありますように。
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* まりこ
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おひつじ座:B型
一白水星
* CHAKO/チャコ♀
GR×ハスキーmix
1998.7.28~2012.1.14
リンパ腫にて虹の橋へ。
(享年13歳と5ヶ月と17日)
* NATSU/ナツ♀
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1999.10.20~2005.11.9
悪性組織球症にて虹の橋へ。
(享年6歳と20日)
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