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おうちごはん

冬のおうちごはんは、お鍋とか炉ばた大将やホットプレートで暖めながら食べることが多いので、
記録をすることが少ないですねー。(^^ゞ
久しぶりのおうちごはん。


スペアリブ(ニンニク、粒コショウ、お水、しょうゆ、さけ、みりん、ハチミツ)。
圧力鍋にサラダ油でにんにくと塩コショウ、スペアリブに焼き目を入れてから、
調味料を全部入れて強火にかけ、目印が振れてから弱火で10分加圧しましたが、
Kenには硬かったそうで・・・。
次回はもう少し加圧しまつ。(^^ゞ
20110217おうちごはん1

ふかし芋(インカのめざめ)
塩をガリガリのみ。
20110217おうちごはん2

タケノコのぺペロン。
レシピは→
20110217おうちごはん4

ほうれん草のおひたし。
20110217おうちごはん3

では、いただきます。
20110217おうちごはん




明日も今日の変わらぬ穏やかな幸せの続きでありますように。


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(享年13歳と5ヶ月と17日)
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1999.10.20~2005.11.9
悪性組織球症にて虹の橋へ。
(享年6歳と20日)
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