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夏の酵素

Category - 手作り酵素
お友達のFacebookの記事に触発されて、夏の酵素を仕込みました。
材料は、梅(完熟)、びわ、スイカ、レモン、すもも、アイコ(ミニトマト)、サクランボ、ブルーベリーの計5kg。
これで夏バテをしないように、酷暑を乗り切るぞー!
おーっ!
20130630ume酵素

夏の酵素は4~5日で出来るって書いてあったけど、3日にいきなりブクブク~。
ちょっと早いかなと思ったけど4日に漉しました@一度目。
20130704夏酵素1

二度漉し後@5日。
20130704夏酵素2



みなさまの明日が、今日と変わらぬ穏やかな日でありますように。
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