チャコナツんち

夫(Ken)と愛犬との暮らしを綴っています。

Viキャンプから基地へ戻った次の日(7日)の早朝は、

近年恒例となりつつある春の酵素仕込み。

5時半すぎから約1時間、顔も洗わず湖畔であやしく雑草摘み(笑)。

20170507-11.jpg 

20170507梅酵素 

今年は3kgでした。

荒漉しの時間がなかなか取れず、結局は蓼科競技会の後まで、

かなり放置な感じでしたが(汗)、とにかく無事に出来ました。

【記録】

草摘み:5月7日

荒漉し:5月23日

本越し:5月24日

ビン詰め:5月24日

完成:4.5L。

*去年より積んだ量は少ないのに、出来上がりが1リットルも多いという・・・。

なんでかな?

放置時間が長かったからかな?

ま、いいか(笑)。


***明日も今日の変わらぬ穏やかな時間の続きでありますように***
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まりこ@管理人

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