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【記録】おうちごはん(冬)

【1月18日(木)
*豚こまと白菜の甘酢煮(水、砂糖、酢、しょうゆ)
*かぶのサラダ(ワカメ、ベビーリーフ、レモン汁、砂糖、酢、しょうゆ、ごま油)
*レンコンのチーズ焼き(ピザ用チーズ、黒こしょう)
20180118ごはん 

【1月24日(水)
*豚肉とレンコンの塩麹炒め(豚肉、レンコン、かぼちゃ、人参、小松菜)
*コンビニのカニカマサラダに卵とブロッコリーを足してサラダ(笑)。
*白菜とワカメのサラダ(めんつゆ、酢、ごま油、すりおろしショウガ、ごま)
20180124ごはん 

【1月25日(木)
*バーミキュラで手羽元のスパイス煮込み(大根、人参、玉ねぎ、ミックスビーンズ、
ホールトマト、水、しょうが、にんにく、オリーブオイル、パプリカパウダー、
クミンパウダー、コリアンダーパウダー)
*キャベツ卵炒め(酒、ガラスープの素、塩コショウ、片栗粉)
*赤なまこ
20180125ごはん 

【1月29日(月)
*おでん
*水菜とカニカマのサラダ
20180129ごはん 

【1月30日(火)
*筑前煮風(鶏肉、ごぼう、人参、しいたけ、里芋)
*カブのサラダ(ワカメふりかけ)
*水菜とイカキムチ和え
20180130ごはん 

【1月31日(水)
我が家の平日の朝食はオコメです。
以前はおみそ汁のだしは、液体だしを使っていましたが、
いまは昆布といりこと干ししいたけで取っています。
20180117だし 

この日はかぶの葉でふりかけ
を作りました。
(かつおぶし、ちりめんじゃこ、ごま、酒、砂糖、しょうゆ)
里芋をたくさんもらったんで、湯でて皮をむいて冷凍しました。
いまは里芋がお味噌汁のメインです。
20180131朝ごはん 

【1月31日(水)】
*白菜とせせり炒め(ニンニク、塩コショウ、オイスターソース)
*こんにゃくとちくわの磯辺炒め(酒、みりん、しょうゆ、青のり、いりごま)
*セロリとスモーク鶏のサラダ
20180131ご飯 

**明日も今日の変わらぬ穏やかな時間の続きでありますように***

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* まりこ
(HN:チャコナツ
おひつじ座:B型
一白水星
* CHAKO/チャコ♀
GR×ハスキーmix
1998.7.28~2012.1.14
リンパ腫にて虹の橋へ。
(享年13歳と5ヶ月と17日)
* NATSU/ナツ♀
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1999.10.20~2005.11.9
悪性組織球症にて虹の橋へ。
(享年6歳と20日)
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