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あれこれとお散歩@20日。

水分量の多いパン。
どうしたら、ふっくらと焼きあがるんだろう。
ずいぶんと失敗したけど、ようやく少しコツがつかめてきたような気がする。
こねすぎないで、ゆっくり発酵させ、数回パンチを入れること、だな。
試食係のKenとベグビボ家、お待たせ♪
慣れるまで、またしばらくこのパンが続きますが、よろしく。(笑)
そして、屋上菜園きゅうりがようやく一本収穫。
あと2本出来れば、苗のモトは取れるな。←これポイントの関西人・笑。
090620パンときゅうり

2009年梅酒、漬けました。
梅酒はワタシしか飲まないんだけど、手作り梅酒って贅沢だなと思うのね。
梅3kgと氷砂糖とリカー(ブランデー入り)を買ったら、6000円近くかかるもの。
それを来年までに飲んじゃうし。(^^ゞ
でもやっぱり自家製がうまいね。
でね、ズッキーニ、きゅうり、たまねぎ、キャベツのピクルス。
ジメジメの季節の朝夕に、サッパリと野菜をたくさんいただきましょう♪
ピクルス酢は、黒糖をつかっちゃったので、色が悪いですな。(-_-;)
酢が1に対して、水1.5、砂糖0.4、塩はひとつまみ、ローリエ1枚、たかのつめ、粒こしょうをパラパラ、ニンニクスライスにしてみました。
090620ピクルス

いつのだったかな、おうちごはん。
ひき肉レンコンはさみ焼き。
でね、ちょっとお肉部分が太すぎるんだって。
うるせーな・笑!
ごぼうチップ(市販)のサラダ。
おくら、ちくわ、わかめの酢の物。
090609おうちごはん

これもずいぶん前のだな。
鶏ムネ肉のバンバンジー風。
ポテトサラダ。
もずく。
090610おうちごはん

週末は、Kenの帰りが早いので河川敷はお休み。
ご近所の神社の公園だけ。
ここは木陰は多いんだけど、夏の夕方は蚊が多いのが難点。
アロマオイルは欠かせません。
でも昨日はまだいなかったよ~。

この日はお散歩の時間までにKenが帰宅したので、みんなでお散歩。
ナルーはみんなでお散歩がとっても嬉しいようで、ピョンピョン跳ねて楽しそうなの。
ナルーはKenと。
090620-1

090620-2

チャコはワタシと。
090620-3

おうちの前の遊歩道。
090620-4

梅の木が木陰になります。
090620-5


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コメント

コメント(4)
関西人でなくたって
うちのキュウリも現在6本とれました。
苗は2つ買ったのでもう少しで元取れるよって関西人でないけど、我が家でも先日会話しました。
今は大葉が勝手にどんどんできてるから山盛り入れて食べてます。
ピクルス私もつくろうっと。
おー梅酒は、甘いお酒を飲まない我が家ではなかなか減らないので今は作ってないのです。
そういえば実家では梅酒を作っていたんだけど、そのつかった梅を私の弁当に母が入れました。
高校生のお弁当にいいの?って今考えると思いますが、食べても平気だったのですがら、やっぱり小さいころからアルコールに慣らされていたのねえ・・・・

MIKA

2009/06/21 11:38 URL 編集返信
同じく。。。
ワタシも今年初めてプランターですが、プチトマトを作ってます。で、やはり、「収穫はできないにしても百円の苗2つでこんなに楽しめたらお得感アリアリだよね~」って、苗屋さんであるボンチチのお友達に話してました。そしたら、2、3日前から、赤くなる!赤くなる!!すでに5つ食べて、しかも今日数えたら15個もできていてめちゃめちゃ優秀!!!なプチトマトさん。こりゃ~おお安売りやん!!!って。苗屋さんの彼曰く「こうやって食べられる植木にはまるオバちゃん多いねん!!!」って。
でも、そ~いえば、長野のお友達の旦那さんが「関西人ってすぐ金の話する!」って笑われたことがあって、その時は「そ~かなぁ???」なんて首傾げてたけど、それに相違ないことが最近わかってきました!
ちなみに、プチトマトは『アイコ』と『??コ』って甘い品種2つです。

ハルちゃん

2009/06/21 21:31 URL 編集返信
うはー、パンもキュウリも美味しそうやんか。
そして、ゴボウチップでサラダ!
そのアイデアいただきよ!(笑)

メルモも3ピキ揃ってお散歩の時は一番楽しそうなんだよね。
やっぱり家族全員一緒がいいのよね。(^m^)

kurakura

2009/06/22 00:01 URL 編集返信
>MIKAさん♪
キュウリ、6本も収穫したのね!
ウチの近所のスーパーは、キュウリ3本100円だから、苗がひとつ100円なら、もう元は取れてるよ~。(笑)
きゅうりがさらにたくさん取れたら、ピクルスにするといいよ。
ポリポリ食べれておいしい。
大葉も山盛り食べれるのも、いいな~。
虫食ってても、無農薬だもんね。
大葉の苗、まだ売ってるかな。
ワタシも買ってこようかな。^m^

ワタシもどちらかというと、甘いお酒は飲まなかったんだけど、お友達から自家製の梅酒をもらって、はまっちゃったー。
自家製はリキュールみたくアルコール度数もそこそこ感じるし、合格よ。(笑)
梅酒の梅、高校生のときのおべんとーに入ってましたか!(笑)
MIKAさんのおかーさん、なかなかやりますな~。^m^
ワタシも中学生のときから、夏休みの勉強のお供には、カルピスのように水割りにして飲んでますたー。(爆)

>ハルちゃん♪
おぉ、ハルちゃんはプチトマトを育ててるんだね~!
アイコは甘い品種なんだね~。
来年はアイコちゃん、購入してみるよ。
ボンチチのお友達に苗屋さんがいるなら、いろいろ教えてもらえるし心強いね。
苗代200円で20個も出来たのなら、ぼちぼち、元が取れますな。^m^
これからも収穫期待大だしね♪
お得感アリアリ!!
「元を以上を取る」。
これ関西人の常識ね。(笑)

>kurakura♪
ようやくお気に入りのパンが出来るようになってきたんよー。
お家が近くやったら、無理矢理届けに行きたいよ~。^m^
レンコンチップもポテトチップも、美味しそうだなと思ったんだけど、
この日はゴボウチップが1袋100円だったので、選出デスー。^m^
塩気もあるからサラダのトッピングにグーよん♪

家族が揃う休日は、犬たちにとってもそれだけで充分スペシャルデーなんだな~って思うね♪

まりこ@管理人

2009/06/22 11:46 URL 編集返信
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一白水星
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1998.7.28~2012.1.14
リンパ腫にて虹の橋へ。
(享年13歳と5ヶ月と17日)
* NATSU/ナツ♀
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1999.10.20~2005.11.9
悪性組織球症にて虹の橋へ。
(享年6歳と20日)
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